Menus Groupes

Formules réservées aux groupes, sur réservation uniquement.
Renseignements au 04 73 62 15 15

Menu Truffade :une spécialité régionale et conviviale

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 21 € par personne ou 27 € (formule anniversaire*)

Truffade
Truffade, Charcuterie & Salade

Desserts
Panacotta aux mûres
– Pompe aux pommes
– Dessert du jour

Exemples de suppléments
(prix par personne)

  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 € 

*Formule spéciale anniversaire
27€ par personne


  • Kir vin blanc
  • Truffade, Charcuterie, Salade
  • Gâteau d’anniversaire
  • Coupe de champagne

Formule enfant
(5 à 12 ans,
gratuit moins 5 ans)

  • Formule truffade : 12 €
    Même formule en demi-portion et une boisson (25 cl ou 33 cl)

Pour une autre formule, nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Groupes – 21€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 21 € par personne (hors boissons)

Entrée au choix

Salade Champeix (lentilles blondes de Champeix, lardons, noix, dés de Cantal)
ou Velouté du jour (selon légume du jour)
ou Pounti auvergnat et sa salade

Plat

Potée auvergnate (poitrine salée, saucisson, pommes de terre, carottes, choux, choux raves)
ou Croustillant de volaille, pommes de terre et St Nectaire
ou Parmentier de canard

Dessert

Pompe aux pommes
ou Panacotta aux mûres
ou Dessert du Chef
(possibilité de demande spécifique sur commande)

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)


  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade
  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Groupes – 30€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 30 € TTC par personne (hors boissons)

Entrées au choix

Terrine de foie gras, pain d’épices toasté et confit de figues
ou Tartare de St Jacques et St Pierre mariné au jus d’agrumes
ou Feuilleté de ris de veau aux cèpes

Plats au choix

Filet de sandre, sauce champagne, riz sauvage et poivrons confits
ou Emincé de magret de canard sauce au miel de montagne et gentiane, lentilles blondes de Champeix et julienne
ou Noix de veau et sa crème morilles, écrasé de pommes de terre

Desserts au choix (carte sur place)

(possibilité de commande spécifique sur commande)

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)

  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade

  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter

 Menu Groupes – 40€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 40 € par personne (hors boissons)

Entrées au choix

Foie gras maison et sa compotée de myrtilles
ou Cassolette de noix de St-Jacques et fondue de poireaux
ou Feuilleté de riz de veau aux morilles

Plats au choix

Blanquette de chapon forestière, écrasé de pommes de terre et compotée de choux
ou Mignon de porc aux cèpes, écrasé de pommes de terre et compotée de choux
ou Filet d’omble chevalier, beurre blanc d’ici, flan de légumes et riz sauvage

Desserts au choix

– Soufflé glacé au grand Marnier
– Bûche pâtissière
– Dessert du Chef (possibilité de commande spécifique sur commande)

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)


  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade
  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.