Menus Groupes

Formules réservées aux groupes, sur réservation uniquement.
Renseignements au 04 73 62 15 15

Menu Truffade : une spécialité régionale et conviviale

Formule reserveé aux groupes, sur réservation uniquement.
Informations au 04 73 62 15 15

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TARIF: 22 € par personne ou 28 €
(formule anniversaire*)

Truffade
Truffade, Charcuterie & Salade

Desserts
Panacotta aux mûres
Pompes aux pommes
Dessert du jour

Exemples de suppléments
(prix par personne)

  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 € 

*Formule spéciale anniversaire
28€ par personne


  • Kir vin blanc
  • Truffade, Charcuterie, Salade
  • Gâteau d’anniversaire
  • Coupe de champagne

Formule enfant
(5 à 12 ans,
gratuit moins 5 ans)

  • Formule truffade : 12 €
    Même formule en demi-portion et une boisson (25 cl ou 33 cl)

Pour une autre formule, nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Groupes – 22€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 22 € par personne (hors boissons)

Entrée au choix

Salade Champeix (Salade, lentilles blondes de Champeix, tomates, lardons, noix, dés de Cantal)
ou Salade de chèvre toasté au miel
ou Verrine tartare de tomate et truite fumée

Plat

Ribs au miel
ou Dos de lieu au romarin
ou Croustillant de volaille, crème de Saint-Nectaire

Dessert

Pompe aux pommes et sa glace
ou Panacotta Birlou
ou Dessert du Chef

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)


  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade
  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Groupes – 27€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 27 € TTC par personne (hors boissons)

Entrées au choix

Cuisses de grenouilles persillées (6 pièces)
ou Salade de chèvre toasté au miel
ou Feuilleté de poissons

Plats au choix

Filet de truite, mousseline d’amandes
ou Mignon de porc, crème de St Nectaire, purée maison
ou Suprême de pintade, rates confites à la graisse de canard

Desserts au choix

Dessert du chef
ou Soupe de fruits frais et sa glace
ou Poire pochée à la menthe, sauce chocolat

(possibilité de commande spécifique sur commande)

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)

  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade

  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter

Menu Groupes – 32€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 32 € par personne (hors boissons)

Entrées au choix

Terrine de foie gras et sa compotée d’oignons
ou Cassolette d’écrevisses
ou Feuilleté aux cuisses de grenouille

Plats au choix

Noix de veau crème morilles*
ou Filet d’omble chevalier au beurre blanc*
ou Blanquette forestière de chapon*

* garniture variée

Desserts au choix

Dessert du chef
ou Soufflé glacier au Grand Marnier
ou Poire pochée à la menthe, sauce chocolat

(possibilité de commande spécifique sur commande)

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)


  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade
  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Groupes – 42€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 42 € TTC par personne (hors boissons)

Entrées au choix

Terrine de foie gras et sa compotée d’oignons
ou Cassolette de noix de St-Jacques aux poireaux
ou Feuilleté de riz de veau aux morilles

Plats au choix

Carré de porc miel et gentiane*
ou Mignon de veau aux cèpes*
ou Filet d’omble chevalier au beurre blanc*

* Garniture variée

Desserts au choix

Soufflé glacier au Grand Marnier
Poire pochée à la menthe, sauce chocolat
Dessert du Chef

(possibilité de commande spécifique sur commande)

 

Exemples de suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
  • Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
  • Kir vin blanc : 3,50 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)

  • Tarif : 12 €
  • Steak haché & frites ou Poulet & purée ou Truffade

  • Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter