Menus Groupes
Formules réservées aux groupes, sur réservation uniquement.
Renseignements au 04 73 62 15 15
Menu Groupes
Entrée/plat ou plat/dessert : 24 €
Entrée, plat, dessert 29 €
Hors boisssons
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Entrée au choix
Potage du jour, copeaux de fourme de Rochefort et croûtons
Toast de fromage de chèvre, oeuf poché et lard grillé
Pâté auvergnat (veau, boeuf, porc, poireaux, ail, persil, pâte feuilletée de la Boucherie des Ours)
Plat au choix
Truffade
Potée Auvergnate (poitrine salée, saucisson, pommes de terre, carottes, choux, choux raves)
Risotto de lentilles de Champeix à la fourme d’Ambert
Croustillant de volaille, sauce au Saint-Nectaire
Dessert au choix
Pompe aux pommes
Riz au lait d’ici
Crème brûlée du tonton (liqueur myrtille/châtaigne)
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 3.20 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant – 14 €
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
Même menu que les adultes en demi-portion
OU Truffade jambon blanc
OU Poisson du jour
OU steak hâché frites
OU Pâtes et jambon blanc
+ 1 sirop à l’eau
Tarifs TTC.
À noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe. Si choix multiple, un supplément de 4€ /personne vous sera demandé.
Menu Groupes – 35 €
Entrée, plat et dessert
Hors boissons
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Entrée au choix
Oeuf cocotte à la truite fumée
Potage du jour, copeaux de fourme de Rochefort et croûtons
Cassolette d’escargots gratinée à la fourme d’Ambert
Plat au choix
Petit salé aux lentilles blondes de Champeix
Poisson du jour et son accompagnement
Parmentier de canard confit
Dessert au choix
Délice de l’écureuil : entremet noisette et insert mûre
Vacherin glacé de Richard
Trompe l’œil des 2 Gourmands
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 3.20 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant – 14 €
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
Même menu que les adultes en demi-portion
OU Truffade jambon blanc
OU Poisson du jour
OU steak hâché frites
OU Pâtes et jambon blanc
+ 1 sirop à l’eau
Tarifs TTC.
À noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe. Si choix multiple, un supplément de 4€ /personne vous sera demandé.
Menu Groupes – 45 €
Hors boissons
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Entrée au choix
Terrine de foie gras maison
Croustade de St Jacques
Escalope de ris de veau aux morilles
Plat au choix
Pavé de cerf aux airelles
Pigeon rôti et confit aux girolles
Poisson noble
Servi avec accompagnement du jour, nous demander
Dessert au choix
Omelette norvégienne glacée de Richard
Trompe l’œil des 2 Gourmands
Bûche glacée de Richard (framboise ou forêt noire)
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant – 14 €
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
Même menu que les adultes en demi-portion
OU Truffade jambon blanc
OU Poisson du jour
OU steak hâché frites
OU Pâtes et jambon blanc
+ 1 sirop à l’eau
Tarifs TTC.
À noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe. Si choix multiple, un supplément de 4€ /personne vous sera demandé.
