Menus Groupes
Formules réservées aux groupes, sur réservation uniquement.
Renseignements au 04 73 62 15 15
Menu Truffade : une spécialité régionale et conviviale
Formule réservée aux groupes, sur réservation uniquement.
Informations au 04 73 62 15 15
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TARIF: 23 € par personne
( ou 30 € : formule anniversaire*)
Truffade
Truffade, Charcuterie & Salade
Desserts
Panacotta au Birlou
Pompe aux pommes
Brownie au chocolat et ses noix de Terrasson servi avec sa crème anglaise
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
*Formule spéciale anniversaire
30€ par personne
- Kir vin blanc
- Truffade, Charcuterie, Salade
- Gâteau d’anniversaire
- Coupe de champagne
Formule enfant 12€
(5 à 12 ans,
gratuit moins 5 ans)
- Truffade + jambon blanc ou Steak haché + frites ou Burger + frites ou Poulet + frites ou Ribs + frites
- 1 dessert
- 1 boisson 33 cL
Pour une autre formule, nous consulter
Tarifs TTC.
À noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.
Menu Groupes – 23€
Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15
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TARIF : 23 € par personne (hors boissons)
Entrée au choix
Salade Champeix (salade, lentilles blondes de Champeix, tomates, Cantal, lardons et noix)
ou Salade de chèvre toasté au miel
ou Verrine tartare de tomate et Cantal
Plat
Travers de porc au miel
ou Poisson du moment
ou Poulet fermier d’Auvergne rôti et sa purée maison
Dessert
Dessert du Chef
ou Panna cotta au Birlou
ou Pompe aux pommes
ou Assiette de fromages (trio de fromages locaux)
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 7 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 3.20 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant – 12€
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
- Truffade + jambon blanc ou Steak haché + frites ou Burger + frites ou Poulet + frites ou Ribs + frites
- 1 dessert
- 1 boisson 33 cL
Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter
Tarifs TTC.
À noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.
Menu Groupes – 28€
Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15
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TARIF : 28 € TTC par personne (hors boissons)
Entrées au choix
Cuisses de grenouilles persillées (6 pièces)
ou Salade Caesar (salade, filet de poulet, copeaux de Cantal, tomates cerise)
ou Feuilleté de poissons
ou Tartine Végétarienne
Plats au choix
Truite meunière *
ou Mignon de porc, crème de St Nectaire, purée maison
ou Croustillant de volaille (filet de poulet, pomme de terre, crème de St Nectaire, salade)
ou Truffade, charcuterie et salade verte
* Garniture du moment, nous demander
Desserts au choix
Coupe de glaces artisanales (2 boules parfums à définir)
ou Soupe de fruits frais et sa glace
ou Brownie et glace pastille Vichy
ou Assiette de fromages (trio de fromages locaux)
ou Fraisier
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 7 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 3.20 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant – 12€
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
- Truffade + jambon blanc ou Steak haché + frites ou Burger + frites ou Poulet + frites ou Ribs + frites
- 1 dessert
- 1 boisson 33 cL
Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter
Tarifs TTC.
À noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.
Menu Groupes – 33€
Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15
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TARIF : 33€ par personne (hors boissons)
Entrées au choix
Cassolette d’écrevisses
ou Feuilleté aux cuisses de grenouilles
Plats au choix
Noix de veau crème morilles*
ou Poisson noble du moment au beurre blanc*
ou Blanquette forestière de volaille d’Auvergne*
* accompagnement du jour
Desserts au choix
Dessert du Chef (à choisir)
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Poire pochée à la menthe, sauce chocolat
ou Assiette de fromages (trio de fromages locaux)
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant – 12€
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
- Truffade + jambon blanc ou Steak haché + frites ou Burger + frites ou Poulet + frites ou Ribs + frites
- 1 dessert
- 1 boisson 33 cL
Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter
Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.
Menu Groupes – 43€
Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15
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TARIF : 43 € TTC par personne (hors boissons)
Entrées au choix
Cassolette de Saint Jacques aux poireaux
ou Feuilleté aux ris de veau et morilles
ou Terrine de foie gras maison, confit du moment
Plats au choix
Mignon de veau aux cèpes*
ou Carré de porc miel et gentiane*
ou Poisson noble du moment au beurre blanc*
* Accompagnement du jour
Desserts au choix
Dessert du Chef
ou Moelleux au chocolat et sa boule glacée pastille Vichy
ou Crumble fruit de saison et sa boule vanille
ou Assiette de fromages (trio de fromages locaux)
ou Coupe de glaces artisanales (3 boules, parfums à définir)
Exemples de suppléments
(prix par personne)
- Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 5 €
- Vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay rouge ou rosé – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 4,25 € / ou vin en pichet rouge ou rosé 1L : 15 €
- Kir vin blanc : 3,50 €
Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)
- Truffade + jambon blanc ou Steak haché + frites ou Burger + frites ou Poulet + frites ou Ribs + frites
- 1 dessert
- 1 boisson 33 cL
Pour une autre formule (ex : menu identique en demi-portion), nous consulter