NOS PARTENAIRES

Notre volonté depuis le début est de vous offrir des mets de qualité et soutenir nos producteurs locaux. C’est pourquoi nous choisissons nos fournisseurs et partenaires avec la plus grande attention. Nous avons choisi de vous les présenter !

Brasserie les Monts d’Auvergne

63240 Le Mont-Dore

Tél. : 04 73 65 01 65

LA DURANA

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Autrefois appelée la Doriane, la brasserie prend un nouveau départ en 2022 et devient La Durana. : découvrez une marque avec qui nous travaillons depuis l’ouverture d’Archipel Volcans !

Installée au pied du Massif du Sancy, La Durana est une brasserie locale et artisanale qui met en valeur le terroir auvergnat depuis 2016. Cédric, le maître brasseur réalise ses propres recettes afin d’obtenir des bières authentiques et pleines de saveurs : comptez environ 3 semaines pour l’élaboration d’une bière légère et savoureuse.

La marque propose une large gamme de bière aux saveurs diverses, dont une variété bio. Avec pas moins de 7 références, la Durana est un mélange de recettes innovantes pour satisfaire toutes vos envies !

BOULANGERIE MENUT

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Cathy et Olivier vous accueillent dans leur boulangerie située dans le centre de Saint-Ours-Les-Roches.

Boulanger depuis 1983, Olivier a acquis un savoir-faire qui lui permet aujourd’hui de proposer de nombreux produits qui mettent l’eau à la bouche ! Le couple de gérants vous accueille dans sa boulangerie traditionnelle avec de nombreuses spécialités faites maison à base de produits locaux.

La boulangerie est ouverte depuis le 5 août 2008, et est aujourd’hui une référence dans la petite ville de Saint-Ours-Les-Roches !

Boulangerie Menut

Rue du Commandant Blanchet, 63230 Saint-Ours

Tél. : 04 73 88 72 19

La Ruche des Puys

3 Charlon, Beauloup, 63230 Saint-Ours

Tél. : 04 73 88 94 31

LA RUCHE DES PUYS

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Annemarie Broek est la gérante de la Ruche des Puys depuis 2012. Elle travaille avec 3 apiculteurs, producteurs de miel jusqu’à son extraction. La mise en pot et la transformation du produit est gérée par Annemarie, qui ensuite commerciale la production à sa boutique. De nombreux produits à base de miel y sont disponibles, comme du pain d’épice, des confiseries, des boissons ou des produits cosmétiques.

Si vous souhaitez en apprendre plus sur le monde de l’apiculture, venez découvrir le musée de la Ruche des Puys, ouvert des vacances de la Toussaint jusqu’aux vacances de Pâques. Cette visite guidée vous permettra de découvrir le monde des abeilles, et vous dévoilera beaucoup d’autres surprises…