Menus Groupes

Formules réservées aux groupes, sur réservation uniquement.
Renseignements au 04 73 62 15 15

Menu Truffade : une spécialité régionale et conviviale

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 19 € par personne ou 25 € (formule anniversaire*)

Truffade
Charcuterie & Salade

Desserts
Brownie maison
ou Pompe aux pommes
ou Clafoutis aux myrtilles
ou Glaces artisanales
D’autres desserts peuvent être proposés sur demande

Café compris

Suppléments
(prix par personne)


  • Bouteille de vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay – (1/4 de bouteille de 75 cl) : 3,50 €
  • Kir : 3,50 € – Birlou, Gentiane ou « Tonton » Myrtille/Pomme
  • Plateau de fromages d’Auvergne : 4 €

*Formule spéciale anniversaire
25 € par personne


  • Kir
  • Truffade
  • Gâteau d’anniversaire
  • Coupe de champagne et café

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)

  • Formule truffade : 11 €
  • Formule truffade avec gâteau d’anniversaire : 13 €
    Même formule en demi-portion et une boisson (25 cl ou 33 cl)

Pour une autre formule, nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Groupes – 19.50€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 19,50 € par personne

Entrée au choix
Quiche au bleu d’Auvergne et salade
ou Verrine lentilles vertes et saumon fumé
ou Tartine de légumes marinés et cantal toasté
ou Pounti auvergnat

Plat
Parmentier de canard gratiné
ou Coq au vin d’Auvergne et tagliatelles
ou Dos de lieu sauce moutarde de Charroux et riz parfumé
ou Saucisse des Combrailles et lentilles

Dessert
Crumble de saison
ou Pompe aux pommes
ou Tiramisu au café
ou Panna Cotta myrtilles

D’autres desserts peuvent être proposés (sur demande).

Suppléments
(prix par personne)


  • Bouteille de vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay – (75 cl) : 16,50 €
  • Kir : 3,50 € – Parfum au choix
  • Plateau de fromages d’Auvergne : 4 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)


  • Tarif : 11 €
  • Même formule en demi-portion et une boisson (25 cl ou 33 cl)

Pour une autre formule, nous consulter

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Terroir – 24,50€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 25 € TTC par personne (Service compris, hors café et vin)

Entrées au choix

Pâté aux pommes de terre
ou Croustillants de Saint-Nectaire et oignons confits sur salade
ou Duo de terrines de campagne

Plats au choix

Saucisse des Combrailles et sa Truffade
ou Mijoté de Salers aux Côtes d’Auvergne, Tagliatelles
ou Pavé de saumon gratiné à la fourme de Rochefort et son riz aux légumes

Desserts au choix

Pompe aux pommes et sa glace vanille
ou Brioche façon pain perdu et sa glace caramel
ou Dessert du Chef (possibilité de demande spécifique sur commande)

Suppléments
(prix par personne)


  • Bouteille de vin d’Auvergne – Croix Arpin Châteaugay – (75 cl) : 16,50 €
  • Kir : 3,50 € – Parfum au choix
  • Plateau de fromages d’Auvergne : 4 €

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)

  • Tarif : 11 €
  • Nous consulter pour une formule adaptée à vos besoins

Menu Groupes – 28€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 28 € par personne (Service compris, hors café et vin)

Entrées au choix

Cassolette de grenouilles en persillade
ou Timbale de lotte et sa mayonnaise citronnée
ou Salade de magrets fumés, éclats de foie gras et noix de Terrasson

Plats au choix

Mignon de porc crème de Saint Nectaire, purée de pommes de terre et patate douce
ou Filet de brochet sauce curry vert, frites de polenta
ou Suprême de pintade et son aligot, salade
ou Brochet sauce curry vert, frites et polenta

Desserts au choix

Profiteroles
ou Vacherin fruits rouges
ou Dessert du Chef (possibilité de demande spécifique sur commande)

Suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 4 € TTC
  • Apéritif et vins : selon votre choix. N’hésitez pas à nous demander la carte

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)


  • Nous consulter pour une formule adaptée à vos besoins

Tarifs TTC.
A noter que nous demandons un choix unique pour l’ensemble du groupe.

Menu Fin d’Année – 38€

Formule réservée aux groupes, sur réservation.
Renseignements au 04 73 62 15 15

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TARIF : 38 € TTC par personne (Service compris, hors café et vin)

Entrées au choix

Foie Gras maison et sa compotée de myrtilles
ou Cassolette de noix de St Jacques et sa fondue de poireaux
ou Feuilleté au ris de veau forestier

Plats au choix

Blanquette de chapon aux morilles et tagliatelles
ou Mignon de veau aux cèpes, pomme de terre grenailles et pois gourmands
ou Cassolette de filet de lotte crème citronnée et ses petits légumes

Desserts au choix

Bûche pâtissière
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Nougat glacé et son coulis framboise

Suppléments
(prix par personne)


  • Assiette de fromage (trio de fromages locaux) : 4 € TTC
  • Apéritif et vins : selon votre choix. N’hésitez pas à nous demander la carte

Formule enfant
(5 à 12 ans – gratuit moins 5 ans)

  • Tarif : 11 €
  • Nous consulter pour une formule adaptée à vos besoins